|
Майстерня пекарів Приміщення відповідає санітарно-гігієнічним вимогам, що
забезпечують відповідне проведення навчально – виробничого процесу. Майстерня естетично оформлена, забезпечена технічними
засобами навчання, наочними та методичними посібниками і відповідають
вимогам навчальних планів і програм з професій «Пекар».
Відпрацювання практичних навичок з професії проводяться у майстерні. В навчально-виробничих майстернях у
наявності план роботи, паспорт комплексного методичного забезпечення,
картотеки. Оновлено значну частину матеріальної бази і обладнання.
| |
